Os ossos são estruturas do organismo que desempenham diversas funções no organismo e, entre elas, a sustentação do corpo, o movimento do corpo junto com os músculos, proteção dos órgãos, armazenamento de minerais e produção de células sanguíneas. Manter a saúde óssea é importante para manter o bem-estar, uma saúde boa e qualidade de vida. A saúde óssea é manter a densidade mineral óssea e massa mineral óssea.
Essa massa mineral óssea é estabelecida pela quantidade de massa óssea acumulada ao longo da vida e pela quantidade perdida durante a vida pelo remodelamento ósseo. Essa massa óssea diminui com a idade e também sob a influência de outros fatores como sistema imunológico, endócrino e nutrientes.
O osso sofre remodelações ao longo de toda a vida para que haja uma renovação óssea e adaptação a mudanças. Duas células principais participam dessa remodelação óssea, os osteoclastos e osteoblastos. Os osteoclastos são responsáveis pela reabsorção óssea e os osteoblastos pela formação óssea. A partir de uma certa idade, a atividade dos osteoclastos fica maior do que dos osteoblastos, até porque os osteoclastos podem ter sua atividade aumentada devido a outros fatores também, o que favorece ainda mais a perda óssea e o surgimento de doenças ósseas.
Alterações na massa óssea, densidade, microestrutura e mineralização estão fortemente associadas com fatores nutricionais e sua ingestão ao longo da vida. Alguns nutrientes são essenciais para uma boa saúde óssea, entre eles:
Cálcio
Vitamina D
Fósforo
Zinco
Magnésio
Vitamina K
Cobre
Boro
Silício
Esses nutrientes podem ser obtidos através da alimentação, mas em alguns casos podem ser necessários a suplementação deles, como uma forma de prevenção e tratamento de doenças ósseas.
Para manter uma saúde óssea adequada é necessário então uma ingestão adequada de energia, macronutrientes, micronutrientes, prática de atividade física, sono de qualidade e manutenção de uma microbiota saudável; além disso, a suplementação de alguns micronutrientes pode ser necessário em alguns casos para a saúde óssea.
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Referências bibliográficas
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