Conhecendo um pouco mais sobre os pós-bióticos
Pós-bióticos são produtos de bactérias, como parede celular do microrganismo ou proteína que uma determinada bactéria possua de forma isolada, ou de forma geral, todos os produtos metabólicos que as bactérias secretam quando sofrem lise. Podemos pensar nos pós-bióticos como tudo aquilo que não é prebiótico nem o organismo bacteriano em si, que são os probióticos.
O butirato, bastante visado dentre os pós-bióticos, é um produto de bactéria, que tem resposta anti-inflamatória e atua no eixo intestino-cérebro, além de atuar na própria microbiota, uma vez que acidifica o meio e serve de alimento para outras bactérias que passam a fazer cross feeding. Diversos estudos indicam que na presença de obesidade e inflamação periférica e sistêmica, o butirato é capaz de melhorar a sinalização de insulina, a diminuição da inflamação e aumento de beta-oxidação no tecido adiposo, diminuição do apetite e por consequência, uma menor ingestão alimentar. Além disso, pode servir como substrato para a barreira intestinal.
Para obter uma razão positiva entre os pos-bióticos, é preciso se atentar à composição da microbiota, que é feita através de uma alimentação saudável e com estratégias de suplementação alimentar, para garantir a diversidade microbiológica e um ambiente que favorece o emagrecimento.
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Referências bibliográficas
Coppola S, Avagliano C, Calignano A, Berni Canani R. The Protective Role of Butyrate against Obesity and Obesity-Related Diseases. Molecules. 2021 Jan 28;26(3):682. doi: 10.3390/molecules26030682. PMID: 33525625; PMCID: PMC7865491.